KARA LAHANA CİCEYİ

KARA LAHANA CİCEYİ

Malzemeler:

• 1,5 kilo köklü kara lahana
• 1 yemek kaşığı tereyağ 
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 diş sarımsak rendesi

Yapılışı:

Lahanaların kök kısımları yaprakları ayırmadan bütün olarak temizlenir yıkanır büyük bir tencere ile  tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanır süzülür ayrı bir tencerede sıvı yağ ve tereyağ kızdırılır ocağın altı kapatılır  lahanalar ve sarımsaklar katılır ve karıştırılır