SARI MERCİMEK ÇORBASI

SARI MERCİMEK ÇORBASI

 Ailece çok sevdiğimiz ve farklı bir tarifle uyguladığım bir çorba sarı mercimek çorbası.. Beğenilerinize hazır...

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı  sarı mercimek
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 7-8 bardak su
• 1 kepçe kadar süt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• tuz, karabiber, pul biber,nane

Yapılışı:

Tencerede önce rendelenmiş soğan kavrulur.  Patatesler küp şeklinde doğranır, yıkanmış mercimek ve salça ile birlikte tencereye konur, karıştırılır. 6-7 bardak su ilave edilir kaynayınca tuz katılır  malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.blenderden geçiirilirDaha sonra süt ve baharatlar eklenir,10 dakika kadar daha kısık ateşte pişirilir.

Sarı mercimek, kırmızı mercimek kadar rağbet görmese de bence onun kadar lezzetli. Biz ailece  çok severiz, benim yaptığım farklı bir tarifle sizlerinde beğeneceğinizi umuyorum.