SÜTLAÇ

SÜTLAÇ

Malzemeler:

1 litre süt

1çay bardağından biraz az pirinç

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

2 çay bardağı su (1 çay bardağı nişasta açmak için)

yarım paket vanilya

Yapılışı:

  Süt ve 1 çay bardağı su tencereye konur yıkanan pirinçte konularak ocakta orta ateşte kaynayıp pirinçler yumuşayana kadar pişirilir pirinç yumuşayınca şeker ilave edilerek bir iki karıştırılır 1 çay bardağı ile açılan nişasta yavaş yavaş ilave edilir kısık ateşte 2-3 dakika  dibi tutmadan pişirilir altı kapatılır yarım paket vanilya katılır  karıştırılır sıcakken kaselere konur soğuk servis edilir.