ÇİLEKLİ MEYVE SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

ÇİLEKLİ MEYVE SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 paket vanilya
• Üzeri için:
• 1 poşet hazır meyve sosu
• 8-10 adet çilek

Yapılışı:

       Margarin tencerede eritilir 6 kaşık un eklenir yağ ile az karıştırılır fazla kavurmadan un kokusu gidince azar azar süt eklenerek hızlı bir şekilde karıştırılır kaynadığı zaman şeker ilave edilir muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır ocaktan alınır ılınınca vanilya konur 15-20 dakika mikserle çırpılır .Dilerseniz kavurmadan muhallebi gibi de yapabilirsiniz.Bunun için  yağ ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye konur karıştıra karıştıra pişirilir indirmeye yakın yağ ve vanilya ilave edilir mikserle iyice çırpılır ıslatılmış dilediğiniz cam kaba konur hazır meyve sosu tarife göre yapılır üzerine yayılır çilek dilimleri ile süslenir ılınınca buzdolabında soğumaya bırakılır soğuk olarak servis yapılır.