TAHİNLİ CEVİZLİ NOKUL

TAHİNLİ CEVİZLİ NOKUL

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı margarin ve sıvı yağ karışımı
• 1 çay kaşığı karbonat
• aldığı kadar un
• 1 fiske tuz

İç malzemesi için:

• 4 tatlı kaşığı tahin
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm

Yapılışı:

     Yumurta, yağ karbonat ve tuz aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır2 bezeye ayrılır 10-15 dakika dinlendirilir daha sonra el yordamıyla 15 santim eninde 30-35 santim boyunda iki bezede açılır üzerilerine tahin,şeker ceviz ve üzüm pay edilerek yayılır rulo şeklinde sarılır 4cm eninde verev şekilde kesilir yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir üzerilerine yumurta sarısı sürülür 180 dereceli fırında pişirilir.