PATATESLİ AY ÇÖREĞİ

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı margarin ve sıvı yağ karışımı
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

İç malzemesi

• 3 adet patates  haşlanır ve ezilir 
• karabiber tuz eklenir 

Yapılışı 

Bütün malzemeler aldığı kadar un ile karıştırılır kulak memesi kıvamında hamur yapılır ve yumurta büyüklüğünde koparılarak elle açılır içine iç malzemesi konur  sarılarak ay şekli verilir üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir 200 derecede 40 dakika kadar pişirilir