MİSKET KÖFTE

MİSKET KÖFTE

Malzemeler:

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan rendesi
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu veya sıcak su ile ıslatılmış ince bulgur
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• tuz 

Yapılışı:

tüm malzeme güzelce yoğrulur 1 saat dolapta dinlendirilir.Misket şekli verilir   bol kızgın yağda kızartılır kevgirle servis tabağına çıkarılır