SAC EKMEĞİ
Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar ılık su(2 su bardağı kadar)
Yapılışı:
Bir kabın içinde maya az su ile eritilir un ve tuz konur aldığı kadar su azar azar dökülerek hamur yoğrulur hamurun yarım saat kadar mayalanması beklenir daha sonra hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler koparılır tezgaha un serpilir 14 cm büyüklüğünde açılır teflon tava ocakta yağsız olarak iyice kızdırılır ekmeklerin altı üstü çevrilerek pişirilir
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder