TAVUK ŞİNİTZEL

TAVUK ŞİNİTZEL

Malzemeler:

• iki adet tavuk göğüs eti
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı süt
• 3 adet yumurta
• galeta unu
• kızartmak için sıvı yağ
• yeterince un ve tuz

Yapılışı:

tavuk etleri ince kesilir bir kaba karabiber ve süt katılır tuzlanan tavuk etleri bu sütle harmanlanır buzdolabında biraz dinlendirilir daha  önce una sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulanarak kızgın yağda altı üstü çevrilerek pişirilir