PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE

PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE

Malzemeler:

• 5-6 adet patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2-3 çay kaşığı kırmızıbiber,kimyon
• 1,5 çay bardağı zeytin yağ
• 2 adet biber
• 10 adet taze soğan
• yarım demet maydanoz
• 1 limonun suyu

yapılışı:

Patatesler haşlanır rendelenir bulgura bir bardak kaynar su dökülüp kapak kapatılır şişen bulgur rende patatese eklenir

tuz ,baharatlar,ince doğranmış biber, taze soğan,maydanoz, limon suyu ve yağ eklenerek karıştırılır küçük koza şeklinde köfteler yapılır.marul yaprakları ile servis edilir