KABAKLI PİLAV

KABAKLI PİLAV 

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı  su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı dolusu bal kabağının küp şeklinde doğranmış yeşil kısımları
• biraz tuz

Yapılışı:
Pirinçler ayıklanır iyice yıkanır.Tencerede yağ eritilir 3 bardak su konur  kaynatılır .Kaynayan suya pirinç ve kabaklar ilave edilir tuz eklenir kısık ateşte pişirilir
Not:
Kabak tatlısı yaparken kabakların yeşil kısımları ayrılır ve küp şeklinde doğranarak poşete konulur derin dondurucuda saklanır pilav yapılmak istenildiğinde kullanılabilir