HAŞHAŞLI ÇÖREK

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 küçük paket kuru maya

İçi için:

• 50 igr kuru haşhaş
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• yarım paket yumuşak margarin

Yapılışı:

Hamur malzemesi ile hamur yoğrulur.Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır  elle açılır üzerine yumuşak margarin ve bu 1 yemek kaşığı yağ ile kavrulmuş haşhaş yayılır diğer bezede açılır bu hamurun üzerine konur tekrar yağ ve haşhaş sürülür  üçüncü  katta konur ve yağ ve haşhaş konur daha sonra hamur elle iyice gerdirerek açılır ucundan  sararak rulo yapılır rulolarda iki ucundan tutularak çamaşır sıkar gibi burulur yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir üzeri  kızarana kadar 200 derecede pişirilir.