ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler:
- yarım bardak haşlanmış yeşil mercimek
- 1 bardak ev yapımı erişte
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kaşık tereyağ
- 1 adet kuru soğan
- tuz,karabiber,kırmızı biber,kimyon, nane
- 8 bardak su
Yapılışı:
çorba yapacağınız tencerede yağ ile ince doğranmış veya rendelenmiş soğan kavrulur.Salça ve baharatlarla birlikte su katılır kaynatılır kaynayınca tuz ,ve erişteler eklenir erişteler yumuşayınca haşlanmış mercimekler de eklenir kısık ateşte 10 dakika pişirilir üzerine nane serpilir.
Kayıtlar
1 yorum:
Cok lezzetli ve besleyici, benim cocuklarim cok seviyor bunu, herkese tavsiye ederim..Ellerinize saglik Vildan hnm.
Yorum Gönder