SEBZELİ MANTAR
Malzemeler:
- 500gr taze kültür mantarı
- 3-4 adet sivri biber
- 2 adet iri domates
- 2 adet kuru soğan
- tuz, karabiber,pul biber
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Mantarlar ayıklanır yıkanır süzdürülür ve doğranır sebzeler de ince ince doğranır sırası ile önce soğan,biber,mantar,kabukları soyulmuş domates tavada yağ ile kavrulur tuz ve baharatlar eklenir fazla karıştırmadan kısık ateşte 10 dakika pişirilir.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder