FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK

FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 paket margarin 
• 2 su  bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• 1 avuç iri dövülmüş ceviz
• 80 gr fıstıklı çikolata 
• Üzeri için:
• 2 adet 80 gr çikolata
• yarım çay bardağı süt
• Yapılışı:
  Şeker ile yumurta çırpılır kakao eklenir tekrar çırpılır süt ve eritilip soğutulmuş yağ eklenir karıştırılır bu karışımdan iki bardak ayrılır un ve kabartma tozu eklenir kek kıvamı olması sağlanır içine bıçakla doğranmış fıstıklı çikolata ve ceviz eklenir yağlanmış cam fırın kabına dökülür 180 derecede30-35 dakikada pişirilir piştikten beş dakika sonra ayrılan karışım önce karıştırılır daha sonra kekin üzerine gezdirilir daha sonra bir tavada 2 paket çikolata yarım çay bardağı sütün içinde kısık ateşte fazla karıştırmadan eritilir kekin üzerine yayılır soğuyunca servis yapılır