SEBZELİ HAMSİ TAVA
Malzemeler:
- yarım kilo tuzlanmış hamsi
- 1 bağ pazı
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet ince yeşil biber
- 2 adet iri domates
- 2 adet patates
- 3-4 adet yeşil soğan
- 1 su bardağı mısır unu
Yapılışı:
pazı ayıklanır ince doğranır az tuz katılarak ovulur ve suyu çıkarılarak süzülür domatesin kabukları soyulur ince doğranır ,patates,biber,yeşil soğanda ince doğranır ayıklanmış hamsi az tuz ve mısır unu ile birlikte iyice karıştırılır yapışmaz tavaya az sıvı yağ konur karışım tavaya yayılır iki tarafı yanmadan pişirilir tavaya göre karışım fazla ise iki seferde pişirilir.
pazı ayıklanır ince doğranır az tuz katılarak ovulur ve suyu çıkarılarak süzülür domatesin kabukları soyulur ince doğranır ,patates,biber,yeşil soğanda ince doğranır ayıklanmış hamsi az tuz ve mısır unu ile birlikte iyice karıştırılır yapışmaz tavaya az sıvı yağ konur karışım tavaya yayılır iki tarafı yanmadan pişirilir tavaya göre karışım fazla ise iki seferde pişirilir.
Kayıtlar
3 yorum:
Patatesi rendelesek olur mu?
ben zaten rendelemiştim ama yazmadım bütün sebzeleri doğra diye yadım kısa kestim yani :)
Sen ugrasma diye bizi ugrastiyosun yani :)))) Allah'tan uyanigin tekiyim yani :))
Yorum Gönder