FIRINDA KAŞARLI KARNABAHAR

FIRINDA KAŞARLI KARNABAHAR

Malzemeler:

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet haşlanmış rendelenmiş  patates 
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• kaşar rendesi
• tuz ,karabiber,pul biber

Yapılışı:

Karnabahar ayıklanır tuzlu suda haşlanır cam fırın kabına yerleştirilir .Soğan tavada yağ ile kavrulur  domates rendelenir salçayla birlikte katılır ve kavrulur patates ve sarımsak rendesi ilave edilir biraz pişirilir tuz ve baharatlar eklenir ve bu karışım karnabaharın üzerine yayılır  200 dereceli fırında pişirilir çıkarmadan  önce kaşar rendesi serpilir 5 dakika daha pişirilir