BİBER YEMEĞİ

BİBER YEMEĞİ

Malzemeler:

• yarım kilo dolmalık biber
• 1 kahve fincanı pirinç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 domates rendesi
• 2 adet  kuru soğan 
• yeterince tuz ve pul biber
• az su 

Yapılışı:

Biberler ayıklanır doğranır tohumlu beyaz kısımlar tohumdan ayıklanır  yıkanır onlarda  doğranır .Tencerede yağ ile soğanlar  kavrulur domates rendesi konur biberlerde eklenerek karıştırılır biberler az yumuşayınca

pirinç ilave edilir tuz ,pul biber az su ile kısık ateşte pişirilir.