EVDE KOLAY DÖNER

EVDE  KOLAY  DÖNER

Malzemeler:

• 8 adet dövülmüş tavuk göğüs eti 
• 400gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça 
• 1yemek  kaşık yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• tuz

Yapılışı:

kıyma,soğan rendesi,tuz ve baharatlarla güzelce yoğrulur.Ayrı bir kapta yoğurt ,yağ ,salça çırpılır dövülmüş tavuk etleri bu harca bulanarak bekletilir önce folyo onun üzerine naylon yayılır naylonun üzerine önce tavuk sonra biraz kıyma yayılır bu böyle bitene kadar üst üste dizilir en üstte tavuk olacak şekilde folyo ile  sarılır buzluğa konur istediğin zaman 10 dakika önceden çıkarılır bıçakla kesilir önceden ısıtılmış yağsız teflon tavada pişirilir.

            Dönerin çiğ hali